随着国民经济的提升以及大家对健康的重视，人们开始追求生活品质和更养生的生活方式，其中饮用气泡水、苏打水成了一种健康、高端生活方式的象征。气泡水和苏打水都是消费者比较喜欢的饮料，由于这两者都容易产生气泡，不少人都傻傻分不清楚，气泡水和苏打水到底有什么区别？下面世纪丰源直饮水机北京服务中心的洁净亚小编就带大家一起来深入了解下。

苏打水

首先苏打水可不是小苏打水。小苏打水是碳酸氢钠（NaHCO3）的水溶液，医学上外用作消毒杀菌。苏打水我们简单可以理解为是碳酸饮料的前身，工厂将高压的二氧化碳气体注入纯水里。为了取悦消费者，商家也会添加少量的香料调成不同的口味的苏打水产品。

气泡水

气泡水发源于欧美国家，在法国、瑞士等一些欧洲国家，矿泉水通常指含有碳酸气体的饮料，如果不想要带气的，则一定要说“No Gas”。从本世纪悄然出现在国内一线城市的餐饮渠道，成为中国饮料市场的新贵。

气泡水一般指的是天然气泡矿泉水，不含糖。它来自于泉水深处的天然水源，它的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，含微量的天然矿物质，价格自然相对贵一些。

1、气泡来源不同

气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，而苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠，因此不是天然形成的，这就使得气泡水与苏打水有着本质的不同。

2、加工方式不同

气泡水和苏打水这两种饮品中都有大量的气泡存在，而且它们是弱碱性饮品。但气泡水和苏打水在的加工方式不同，气泡水其实就是天然纯净水，它是以二氧化碳高压的方式注入到水中的，而苏打水则是把纯净水中加入小小苏打以后制成的饮品，这是两者之间最重要的区别。

3、制作原理不同

苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠，融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相对于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得更加纯净。

4、成分不同

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。而气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，所以在人体内部也呈弱碱性。

5、效果不同

尽管苏打水不会引起碱中毒，但现在流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水，过量饮用会带来其他健康风险。相反，气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害而保留了对身体的各种益处，因此受到许多追求身体健康及生活质量的朋友关注。

虽然两者凭借着清新的口感，各种水果口味的饮料，以及抑制食欲、消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收等功效，得到了国内很多年轻人的青睐，洁净亚直饮水机公司世纪丰源北京服务中心要特别提醒大家无论是气泡水还是苏打水都绝不是能够治疗各种疾病的灵丹妙药，健康生活主要还是要以运动、保健为主。

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