桶装水饮水机取水方便、加热快捷，符合人们的使用要求和消费理念，进入市场后，便迅速受到众多消费者的青睐。不仅在许多单位和公共场所可以看到饮水机为大众服务的“身影”，而且它在普通家庭中的覆盖率也越来越高。

　　水是人类的生命之泉，消费者往往把桶装水的卫生要求集中在水的质量上，而忽视了饮水机的日常消毒工作。

　　饮水机是利用空气压力原理工作的，空气中飘浮的灰尘、细菌也可能通过透气口进入水桶；换水时饮水机进水口常暴露于外，也容易造成污染。

　　答疑解惑

　　饮水机的卫生隐忧有哪些？

　　1. 结垢

　　饮用水进入饮水机后，在加热过程中，一些钙、镁盐类受热分解，从溶于水的物质转变成难溶于水的物质，附着于加热胆金属表面，结为水垢。水垢的导热性一般都很差，从而会使饮水机的热交换效率降低，浪费电能。经常饮用含水垢碎片的水可导致肾结石、尿道结石患病率的升高。

　　2. 老化水

　　饮水机的加热温度一般为85～95℃，未达到沸腾的程度。长时间加热会对水的活性产生影响，加热时间越长，水的活性越低，俗称“老化水”，对健康不利。因此，在长时间不饮用时，如下班前或睡觉前应关掉电源，这样除了省电，还能避免“千滚水”而使水的活性丧失。

　　3.滋生细菌

　　当使用饮水机接水时，桶中的水在重力的作用下流入饮水机中，此时桶的上部会形成一个低气压的空气区域，外部空气在大气压的作用下进入桶内，而空气中的灰尘、杂质和细菌、病毒等微生物也会随着空气一起进入。换水时，饮水机进水口暴露于外，空气中的灰尘、微生物等也能趁机进入饮水机内部。此后微生物会在饮水机内不断繁殖，使饮水机内部呈淡黄色，有黏滑感。不断繁殖的微生物被人饮用后会引发人体消化系统与泌尿系统疾病。

　　4.亚硝酸盐含量明显增加

　　亚硝酸盐类是人们熟知的致癌物质。由于水中都含有硝酸盐氮，当饮水机微生物污染严重时，会促使硝酸盐氮转化为亚硝酸盐氮。亚硝酸盐氮在短期内超过3毫克/升时，会使婴儿发生高铁血红蛋白血症。另外，加热胆材质多为不锈钢和铝壳，测试表明，在长时间加热下，水中含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量会明显增加。

　　5. 不良加热胆材料导致有害物质析出

　　正规企业生产加热胆所使用的材料是不锈钢，可耐受的温度远远高于沸水的温度，因此不会有有害物质析出。而一些假冒伪劣产品使用的是劣质材料，经热水浸泡后，有害物质可被溶解出来，对健康造成危害。

　　温馨提示

　　1.选择高品质的名牌饮水机和桶装水。

　　2.家庭饮水机使用3～6个月就应该进行一次清洗消毒。公共场所的饮水机使用频率高，消毒周期应该更短些。

　　3.桶装水在装上饮水机后，夏天最好在一星期内、冬天最好在10天内喝完。

　　4.桶装水不宜放置于可被阳光直射到的地方。

　　5.建议喝饮水机红色水龙头流出的烧开的水；如果饮水机没有通电，都是凉水，建议喝蓝色水龙头流出的水，因为它直接通自桶装水。而红色水龙头的水则通自加热胆，如果加热胆长期不通电不换水，很容易滋生细菌，饮用后可引起腹痛、腹泻。

　　“桶装水的优缺点”

　　桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，它由灌装生产线灌装至PVC桶中而成。桶装水可分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

　　由于城市的发展，密集型住宅及办公地点的出现，使桶装水有了市场。将纯净水、蒸馏水、矿泉水等可直接饮用的水装入桶中，由专人送抵需求方指定地点，方便了大众、节约了时间。

　　桶装水去除了水中大多数的有害物质，为人们提供了真正的直饮水，由于它的方便、卫生，受到了大多数消费者的青睐。

　　但是桶装水也存在着很多缺点，主要有：

　　1. 在利润的驱使下，不少不法厂商在生产过程中使用不符合饮用水标准的水直接灌装，生产车间缺少空气净化装置，无合格的生产流程，导致水不合格。

　　2.部分厂家为了降低经营成本使用廉价的废旧塑料、报废光碟及洋垃圾制造水桶，而饮用这种“黑桶”水可能致癌。

　　3. 桶装水也存在着二次污染。桶装水在使用时，每放出一升水，必有一升体积的空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，形成密封空气层。没有对桶进行定期清洗、消毒，也会造成桶中的水不卫生。因此，拆封的水，如果在72小时内没有喝完，那么再洁净的水也会变成不干净的水。

　　4.喝桶装水费用比较高，很多人只将其作为饮用水，因而不能大量使用。

　　人民卫生出版社《不良生活行为与健康》